POR JOSEPH TAVÁREZ
Brasil es el primer productor y exportador mundial de azúcar. Este país suramericano produce el 20% del azúcar mundial y exporta alrededor de 20 millones de toneladas a más de 150 pasíses en todo el mundo.
Sus exportaciones equivalen al 40% del azucar que se comercializa en el mundo, donde el 60% se refiere al azúcar moreno o brown sugar.
